![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Как делают быстрый рис
Apr. 10th, 2016 09:02 pmНа сугубо восточных базарах такой "быстрый" и воздушный рис готовят весьма часто....
Заполненный крупным песком кархай (неглубокий широкий котел) ставят на горячие угли, а когда песок раскаляется, всыпают рис. Затем смешанный с песком рис достаточно долго и терпеливо перемешивают длинной лопаткой, пока рисинки не начнут вздуваться одна за другой.
После этого смесь либо сортируют (как это показано в клипе), либо просеивают через густое сито — и вот уже вздутый рис "мур" и готов. Его раскладывают в бумажные пакетики и продают.
Если вы хотите попробовать воздушный рис хорошего качества, вам лучше сделать это самому дома (промыв хорошо крупный песок) т.к. покупной "мур" почти всегда имеет привкус пыли.
Японская корпорация Toshiba решила ликвидировать подразделения по продаже телевизоров и бытовой техники в России, пишет «Коммерсантъ».
«Мы полностью покинули потребительский рынок Российской Федерации. Мы продали все товары еще в минувшем декабре, когда был большой пик продаж», — цитирует издание гендиректора «Тошиба Рус» Хироаки Тезуку. Причинами такого решения, по словам топ-менеджера, стали высокий уровень конкуренции и волатильность рубля.
Toshiba в 2012-2013 годах занимала около 10 процентов российского рынка телевизоров и кухонной техники. «Инвестировать в новый бизнес в России стало сложнее. Руководство корпорации читает негативные новости из РФ, поэтому убедить их вкладывать очень сложно»,— отметил Хироаки.
Корпорация Toshiba, основанная в Токио в 1875 году, является одним из крупнейших японских производителей электроники, энергетического и медицинского оборудования. С начала 2000-х имеет представительство в России
