Технология известна. Можно без особого напряга производить всё это в России. Был когда-то в советские времена сыр "костромской". По вкусу и консистенции ни в чём не уступал "пармезану". Но началась перестройка и первой жертвой стали сыры. Тотальная погоня за прибылью привела к чудовищному извращению технологии приготовления и выходу на прилавок кошмарных продуктов, даже в отдалённости не приближающихся к настоящим сырам. Понятно, что правительству недосуг заниматься подобными "мелочами", но думаю, что в конце концов и тут будет наведён порядок.
no subject
Date: 2014-10-25 02:36 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-26 02:41 am (UTC)no subject
Date: 2014-10-25 03:06 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-26 02:42 am (UTC):-))))))))))
ПРи
коммунизмев 2020 году....