![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
al391Оригинал взят у ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
belkino в Хычины по студенчески
А еще у нас под боком была кулинария, мы там покупали пельменное тесто, из которого тоже делали лепешки. Мы чуть ли не поголовно приходили в училище с пельменными лепешками для перекуса на переменах. Одна дева на меня бурчала, что у меня лепешки кривые. Ну да. Потому что я тесто раскатывала руками, у меня не было скалки. "А чего ты не купишь скалку?" - спрашивала меня дева. Ну как тебе сказать, домашняя девочка, у меня нет дома со скалкой, а стипендия 39 рублей и если я буду покупать скалки и прочую бытовую фиганду, мне не на что будет покупать тесто для лепешек.
belkino в Хычины по студенческиСтипендия у нас была 39 рублей. Год 1987-ой. Челябинск
Для понимания: 3,5 рубля стоил общий проездной. Несмотря на то, что до педа мне было пешком две остановки на автобусе, я брала именно общий. Потому что к тетке на трамвае, а в театральный - на тралике. Сапоги местной обувной фабрики стоили 10-15 рублей. Коржик с орехами на перекус в училище - 28 копеек.
На эти деньги надо было как-то жить, кушать, одеваться и покупать материалы для наглядных пособий. У меня пару лет тупо не было денег на физкультурную форму.
Никаких пособий, как у ребенка, оставшегося без родителей, у меня не было. Потом решили, что детдомовским и сиротам надо добавить. И выдали талоны на питание в училищной столовой.
Очереди там на переменах были такие, что даже супа хлебнуть не успевали. А попробуй у нас на литературу опоздай, Барочкина с дерьмом потом перед всей группой смешает. Более отталкивающего педагога я за всю жизнь не встречала. От её манюнь до сих пор передергивает.
Но я отвлеклась. Так вот, неиспользованные за месяц талоны сгорали. Так что мы в конце месяца приходили и отоваривали их. То синюю птицу возьмем на суп, то пару-тройку кг пельменей. Холодильника, разумеется, у нас не было в общаге, так что пельмени хранились русским нищебродским способом - в авоське за форточкой.
А когда наступала весна, стратегические запасы начинали таять.
И тогда у нас в меню были мясные лепешки.
Записывайте: берешь комок слипшихся пельменей, на столе насыпаешь немного муки и начинаешь раскатывать пельмешки в лепешки. А потом эти лепешки обжариваешь на омерзительном маргарине, потому что масло по талонам, а растительного в магазине нема и оно вонючее и при жарке пузырится. Пища богов и пир духа!
Для понимания: 3,5 рубля стоил общий проездной. Несмотря на то, что до педа мне было пешком две остановки на автобусе, я брала именно общий. Потому что к тетке на трамвае, а в театральный - на тралике. Сапоги местной обувной фабрики стоили 10-15 рублей. Коржик с орехами на перекус в училище - 28 копеек.
На эти деньги надо было как-то жить, кушать, одеваться и покупать материалы для наглядных пособий. У меня пару лет тупо не было денег на физкультурную форму.
Никаких пособий, как у ребенка, оставшегося без родителей, у меня не было. Потом решили, что детдомовским и сиротам надо добавить. И выдали талоны на питание в училищной столовой.
Очереди там на переменах были такие, что даже супа хлебнуть не успевали. А попробуй у нас на литературу опоздай, Барочкина с дерьмом потом перед всей группой смешает. Более отталкивающего педагога я за всю жизнь не встречала. От её манюнь до сих пор передергивает.
Но я отвлеклась. Так вот, неиспользованные за месяц талоны сгорали. Так что мы в конце месяца приходили и отоваривали их. То синюю птицу возьмем на суп, то пару-тройку кг пельменей. Холодильника, разумеется, у нас не было в общаге, так что пельмени хранились русским нищебродским способом - в авоське за форточкой.
А когда наступала весна, стратегические запасы начинали таять.
И тогда у нас в меню были мясные лепешки.
Записывайте: берешь комок слипшихся пельменей, на столе насыпаешь немного муки и начинаешь раскатывать пельмешки в лепешки. А потом эти лепешки обжариваешь на омерзительном маргарине, потому что масло по талонам, а растительного в магазине нема и оно вонючее и при жарке пузырится. Пища богов и пир духа!
А еще у нас под боком была кулинария, мы там покупали пельменное тесто, из которого тоже делали лепешки. Мы чуть ли не поголовно приходили в училище с пельменными лепешками для перекуса на переменах. Одна дева на меня бурчала, что у меня лепешки кривые. Ну да. Потому что я тесто раскатывала руками, у меня не было скалки. "А чего ты не купишь скалку?" - спрашивала меня дева. Ну как тебе сказать, домашняя девочка, у меня нет дома со скалкой, а стипендия 39 рублей и если я буду покупать скалки и прочую бытовую фиганду, мне не на что будет покупать тесто для лепешек.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-01-29 04:21 pm (UTC)Синих птиц помню, да. Ещё было "мсяо говюжье" (с) Крокодил.
no subject
Date: 2017-01-29 04:39 pm (UTC)да уж, счастливая наша юность...
no subject
Date: 2017-01-29 08:23 pm (UTC)шёл "на ура" к жареной картошке
Режешь репчатый лук полукольцами, заливаешь томатным соком с подсолнечным маслом и солишь.
Готово.
Есть нужно, размачивая в этом "салате" хлеб и поддевая потом вилкой этот хлеб вместе с луком.
Это честно вкусно. Я иногда и сейчас так делаю. Правда, только для себя, моя семья этого не понимает.
no subject
Date: 2017-01-29 11:00 pm (UTC):-)))))))))))))))))
Я тебю понимаю хе-хе..