Живые осьминоги - очень вкусное блюдо....

[al391]

"Сан Нак Джи" или попросту живой осьминог – популярный деликатес в Корее и Японии.
Осьминога подают к столу еще живым. Берётся деревянная палочка, засовывается осьминогу в ту самую дырку, с помощью которой он выталкивает из себя воду (а заодно и, пардон, испражняется), затем бедный морепродукт обматывают вокруг палочки, прижимают второй палочкой (чтобы не распутался), макают в острый соус. В соусе осьминог начинает особенно активно дергаться. Так его и лопают. Это если он маленький.